La gama Arcos de cuchillería para cocinar es conocida, entre otras cosas, por su variedad, por su acero inoxidable Nitrum y por la excelente relación calidad precio de sus productos.
Cuchillos de chef, hachas para carne, cuchillos para pan o para filetear pescado; sea lo que sea que tengas que cortar, probablemente en el catálogo de cuchillos Arcos encuentres la herramienta ideal.
De entre sus cuchillos hechos en España, esta vez queremos hacer mención a su línea para cortar, trocear y tallar verduras.
Veremos qué tipo de cuchillo elegir y revisaremos sus características principales, así como los modelos más vendidos online.
Cuchillos Arcos para verduras
Los cuchillos que Arcos clasifica como cuchillos para cortar verduras comparten algunas especificaciones, como por ejemplo el uso en sus hojas de Nitrum, un acero inoxidable muy resistente a la corrosión.
Respecto a las características generales, su oferta es consistente: cuchillos ligeros, cómodos, y con una hoja fina, extremadamente cortante y de fácil mantenimiento.
Los materiales utilizados para el mango, así como su diseño, variarán en función de la serie que escojamos.
Encontrarás mangos sintéticos fabricados en polipropileno o polioximetileno en las series Artika, Clara, Maitre, Universal o en la 2900, y mangos de madera en las series Natura o Latina.
Muchos de ellos, según la propia web de la marca, son, además, aptos para el lavavajillas, aunque desde Cook Sharp siempre te recomendaremos que los laves a mano, sobre todo si quieres que tus cuchillos duren más tiempo y se mantengan en mejores condiciones.
Series de cuchillos para verduras de la marca Arcos
Dicen que en la variedad está el gusto, y en Arcos puedes tener ambas cosas.
Estas son solo algunas de sus series.
Artika
La serie Artika de Arcos es fácilmente reconocible por su sobriedad y elegancia gracias, en parte, al uso del color blanco en el mango de polipropileno de todos sus modelos.
El cuchillo para cortar hortalizas y verduras de esta serie tiene una una hoja de 105 mm en acero inoxidable Nitrum, y es una alternativa económica, con estilo e ideal para regalar.
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Clara
Los cuchillos de esta serie se caracterizan por un proceso de forja al rojo vivo que da como resultado cuchillos sólidos y extremadamente confiables de una sola pieza, en los que el mango inyectado en Polipropileno se moldea alrededor de la espiga.
El cuchillo para verduras de esta serie tiene una hoja útil de 130 mm, por lo que es perfecto para cortar piezas de cualquier tamaño, forma y dureza.
Un conjunto que ofrece mayor retención de filo y potencia de corte gracias a su acero exclusivo, y una relación calidad-precio que sorprende.
Si tienes suerte y algo de paciencia, lo podrás encontrar en Amazon a un precio aún más asequible.
Dúo
La serie Dúo de Arcos se diferencia del resto, entre otras cosas, por el caucho que recubre el mango de sus cuchillos, lo que ofrece un agarre muy seguro, sobre todo al trabajar con las manos húmedas.
El cuchillo para hortalizas y vegetales de esta serie cuenta con una hoja cortante de 110 mm, acero resistente a la corrosión Nitrum, mango ergonómico con el núcleo de polipropileno y menos de 75 gramos de peso en total, todo a un precio imbatible.
Atlántico
La madera de palisandro es muy apreciada por su durabilidad y por su apariencia.
Es habitual encontrarla en muebles, suelos de interior y, también, en la fabricación de mangos para cuchillería.
En Arcos, por ejemplo, utilizan esta madera en sus modelos de la serie Atlántico, y en su cuchillo para verduras con 120 mm de hoja fina y cortante, el palisandro luce con mucha elegancia sin que eso afecte al bolsillo.
Maitre
Si buscas un cuchillo ligero, resistente, de diseño simple pero funcional, y con un filo preparado para resolver cualquier situación cotidiana en la cocina, el cuchillo para verduras de la serie Maitre es una de las opciones que ofrece más valor por menos.
Su hoja de tan solo 100 mm lo hace muy manejable, incluso en manos inexpertas. Y, si a eso le sumamos el mango ergonómico de polipropileno y el acero Nitrum, lo que tenemos es un cuchillo que no se cansará pronto de cortar, y que apenas nos pedirá cuidados y mantenimiento.
Natura
Para los más exigentes, Arcos tiene un cuchillo de hoja forjada en acero inoxidable de 125 mm y mango de madera de palisandro.
El cuchillo para verduras de la serie Natura juega en una linea superior, ofreciendo a un precio contenido la robustez, el diseño y los acabados de un cuchillo que sorprende desde que lo coges por primera vez.
Bonito, fabricado para resistir un uso intensivo en la cocina y con un diseño especialmente cómodo gracias a sus lineas curvas, este es, probablemente, nuestro favorita de la lista.
Universal
Manejable, ligero y resistente. Así es el pequeño cuchillo para verduras de la serie Universal.
Con una hoja de tan solo 100 mm y un ergonómico mango fabricado en polioximetileno, este cuchillo ofrece mucho por muy poco.
Otros
Llegamos al final de la lista con las series que nos parecen más especiales y únicas, empezando por el cuchillo de la serie Brooklyn, un modelo precioso con una implacable hoja de 130 mm y un mango de micarta de color azul que hará las delicias de los amantes del diseño, sin renunciar a la funcionalidad y las prestaciones esperadas en un cuchillo de la marca Arcos.
Seguimos con el cuchillo para verduras de la serie Manhattan, forjado en una única pieza casi indestructible, y con un filo extremadamente resistente de 130 mm capaz de mantener su capacidad de corte como el primer día durante más tiempo.
Y terminamos con el modelo de la serie Niza, cuyo mango inyectado con polipropileno proporciona un agarre sólido que te permitirá manejar la pequeña hoja de 110 mm con total seguridad.
Un cuchillo perfecto para los trabajos más minuciosos y delicados.
